食品安全协议
甲 方：北京三快在线科技有限公司
乙 方：美团外卖平台商户
为落实网络餐饮服务食品安全义务和责任，加强网络餐饮服务监督管理，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康
和生命安全，根据《食品安全法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规定，经双方协商一
致，达成如下协议条款：
一.甲方作为网络餐饮服务第三方平台提供者通过美团外卖平台为乙方提供外卖餐饮信息服务，并负责监督管理乙
方餐饮服务食品安全。
二.甲方负责制定并执行乙方入驻美团外卖平台审查登记、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务
停止、食品安全事故处置等制度，并在美团外卖平台予以公开，乙方应严格遵守甲方制定的相关管理制度。
三.乙方入驻甲方美团外卖平台提供网络餐饮服务应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，并按照食品
经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。
四.乙方应当在甲方美团外卖平台门店主页面公示食品经营许可证。食品经营许可等信息发生变更的，应当及时更
新。
五.乙方应当在甲方美团外卖平台门店信息公示名称、地址、量化分级信息、菜品名称和主要原料名称，并确保公
示的信息真实。
六.乙方加工制作餐饮食品应当符合下列要求：
（一）制定并实施原料控制要求，选择资质合法、保证原料质量安全的供货商，或者从原料生产基地、超市采购
原料，做好食品原料索证索票和进货查验记录，不得采购不符合食品安全标准的食品及原料；
（二）在加工过程中应当检查待加工的食品及原料，发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异
物、掺假掺杂或者感官性状异常的，不得加工使用；
（三）定期维护食品贮存、加工、清洗消毒等设施、设备，定期清洗和校验保温、冷藏和冷冻等设施、设备，保
证设施、设备运转正常；
（四）在自己的加工操作区内加工食品，不得将订单委托其他食品经营者加工制作；
（五）网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致。
七.乙方应当使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料，并对餐饮食品进行包装，避免送餐人员直接接触食
品，确保送餐过程中食品不受污染。
八.乙方配送有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊要求食品的，应当采取能保证食品安全的保存、配送措施。
九.乙方委托甲方提供食品配送服务的，甲方送餐人员应当保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，保持容器
清洁，并定期进行清洗消毒。送餐人员应当核对配送食品，保证配送过程食品不受污染。
十.乙方应当自觉接受食品安全职能部门监督检查，提高餐饮企业的服务质量，规范经营行为，重视并妥善解决消
费投诉和纠纷，共同营造食品安全消费环境。
十一.乙方如有违反上述约定，应自愿接受食品药品监督管理部门按照《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等
法律法规规定给予的处罚。同时，甲方有权根据乙方违法行为轻重程度给予删除违法食品信息、置休、下线整改
或永久下线等处理。
十二.因本协议引起的任何争议，双方应协商解决。协商不成的，任何一方均可将争议提交至原告方所在地法院诉
讼解决。